Personenprofil

Ao.Univ.-Prof.in.i.R. Dipl.-Ing.in Dr.in techn.
Ingrid Steiner
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E-Mailingrid.steiner@tuwien.ac.at
Zugeordnet
E166
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Profil

Forschungsprofil (Deutsch):
- Lebensmittelverpackung (Wechselwirkung mit Lebensmitteln), andere Gebrauchsgegenstände- Untersuchung auf gesundheitsschädliche Substanzen- Lebensmittelmikrobiologie und Betriebshygiene - Biologisch wirksame Substanzen in Lebensmitteln
Forschungsprofil (Englisch):
- Food Packaging (Interactions with Food), Food Contact Materials- Investigation of hazardous substances- Food Microbiology and Food Plant Sanitation- Biological active substances in Food
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Publikationen:
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