Redesign of meat massage systems of the magnum series

01.10.2006 - 31.12.2009
Auftragsforschungsprojekt
A goal of this project is to revise meat massage systems of the product row Magnum regarding cost saving and improved functionality.

Personen

Projektleiter_in

Subprojektleiter_in

Institut

Contract/collaboration

  • Inject Star Pökelmaschinen Gesellschaft m.b.H.

Forschungsschwerpunkte

  • Computational System Design: 60%
  • Sustainable Production and Technologies: 10%
  • Modeling and Simulation: 30%

Schlagwörter

DeutschEnglisch
LebensmitteltechnologieFood technology
FleischmassieranlageTumbler

Publikationen