Polyacylated anthocyanins as stable pigments in food industry

01.10.2025 - 30.09.2027
Forschungsförderungsprojekt

Personen

Projektleiter_in

Institut

Grant funds

  • OeAD-GmbH - Agentur für Bildung und Internationalisierung (International) Programme / Project type ASEA-UNINET / Research projects Austrian Exchange Service (OeAD) Call identifier ASEA-UNINET Projects 2025-2027

Forschungsschwerpunkte

  • Biological and Bioactive Materials: 100%

Externe Partner_innen

  • Hasanuddin University

Publikationen