Person profile

Ao.Univ.-Prof.i.R. Dipl.-Ing. Dr.techn.
Gerhard Kroyer
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E166

Keywords

Keyword (German)Keyword (English)
Funktionelle LebensmittelFunctional Food
ErnährungsergänzungsmittelFood Supplements
Lebensmittel-ZusatzstoffeFood Additives
Kosmetika - WirkstoffeCosmetics - Active Ingredients

Area of expertise according to Statistik Austria

CodeArea of expertise (German)Area of expertise (English)
4205LebensmitteltechnologieFood technology
4919ErnährungswissenschaftenNutritional sciences
1308LebensmittelchemieFood chemistry
1903LebensmitteluntersuchungFood analysis