Die Wechselwirkungen zwischen Pflanzen und ihrer Umwelt werden aus den verschiedensten Blickwinkeln behandelt . Der Hörer soll anhand verschiedener ausgewählter Beispiele kennenlernen, wie Pflanzen sich an unterschiedliche Lebens-und Umweltsituationen angepaßt haben bzw. anpassen können.
Untersuchung biochemische Prozesse - Anforderungen an ein geeignetes Modellsystem Wechselwirkung: Pflanze - Umwelt: Biochemische Adaption der Pflanze an die Umwelt ; C3 - C4 - Pflanzen, Crassulaceen-Säuremetabolismus; Temperatur (Frost, Hitze), Überschwemmungen, Trockenheit; Boden (Selen, Schwermetalle, Salz (Chlorid, Sulfat), Umweltgifte Wechselwirkung: Pflanze - Tier: Bestäubung, Rolle der Blütenfarbe - Copigmentierung, Blütenmale; Flavonoide: Modellsysteme zum Studium biochemischer und molekularbiologischer Prozesse; Betalaine, Carotinoide, Quinone, Chlorophyll; Rolle der Duftstoffe - Wohlriechende und unangenehm riechende Duftstoffe, Pheromone; Rolle des Nektars und der Pollen, Toxine im Nektar; Möglichkeiten der Pflanze sich vor Fraßfeinden zu schützen Pflanzentoxine und ihr Effekt auf Menschen und Tiere, Metabolismus pflanzlicher Toxine im Tier Toxine auf Stickstoffbasis - Nicht proteinogene Aminosäuren, pflanzliche Proteine Cyanogene Glucoside, Miserotoxin, Cycasin, Glucosinolate; Alkaloide (Solanin, Polyhydroxyalkaloide, Pyrrolizidinalkaloide); Nicht stickstoffhältige Toxine - Monofluoressigsäre, Oxalsäure, Terpenoide (Herzglykoside, Saponine, Sesquiterpenlaktone) Wechselwirkung: Pflanze - Mikroorganismen; Symbiose mit Mikroorganismen - Pflanzenkrankheiten - Biochemische Basis der Krankheitsresistenz; Preinfektionale Verbindungen (Pro-Inhibitoren, Inhibitoren); Postinfektionale Verbindungen - Post-Inhibitoren; Phytoalexine
