Nach positiver Absolvierung der Lehrveranstaltung sind Studierende in der Lage

-den aktuellen Forschungsstand der Verpackungstechnologie zu überblicken und zu bewerten sowie eigenständige Forschungsfragen zu formulieren

-eigenständig Forschungspublikationen zu erstellen

- Darstellung des aktuellen Forschungsfelds der Verpackungstechnologie mit dem Schwerpunkten Nachhaltige Verpackung und Toxikologie von Lebensmittelkontaktmaterialien

- Bewertungsverfahren für Nachhaltige Verpackungen / Recyclingfähigkeit / Lebenszyklusanalyse

- In-vitro-Methoden zur Bewertung der toxikologischen Eigenschaften von Lebensmittelkontaktmaterialien

- Frontalvortrag

- Seminararbeit

- Literaturarbeit

Prüfungsgespräch