Erlernen und Verständnis der wichtigsten biochemische Vorgänge (Aufbau und Funktion der Zelle und ihrer Bestandsteile, Funktion und Regulation der wichtigsten Stoffwechselwege). Ziel ist es, wesentliche Grundkenntnisse im Bereich der Biochemie zu vermitteln, die als Wissensbasis für Aufgabenstellungen in der Bioinformatik dienen.
I. Grundbegriffe der Biochemie (Topologie der Zelle, Eigenschaften der Aminosäuren und Peptide, Struktur der Proteine, Eigenschaften der Proteine, Enzyme und Biokatalyse, Nomenklatur und Einteilung der Enzyme, Struktur und Eigenschaften der Nukleotide und Nukleinsäuren, Struktur und Eigenschaften von Kohlenhydraten und Polysacchariden, Struktur und Eigenschaften von Fetten und Lipiden, Coenzyme und Vitamine) II. Stoffwechsel (Kohlenhydratstoffwechsel und Energiegewinnung, Fettstoffwechsel, Aminosäurestoffwechsel, Prinzipien der Proteinbiosynthese) III. Integration zellulärer Prozesse (Prinzipien der Stoffwechselregulation, Zellkompartimentation und zellulärer Transport, Prinzipien der Signaltransduktion
Vorlesungsunterlagen über TISS erhältlich
empfohlene Literatur:
- Medel: Zellbiologie der Pflanzen, UTB basics
- Antje Galuschka: Biochemie für Ahnung?Lose
- Horton et al.: Biochemie, Pearson Studium
- Voet et al., Lehrbuch der Biochemie, Wiley-VCH
- Moore and Langley: Biochemie für Dummies, Wiley-VCH
- Medel: Zellbiologie der Pflanzen, UTB basics
