Probenvorbereitung von biologischen Material (Zellaufschlußverfahren, Isolierung und Reinigung von Biopolymeren, Markierungs- und Derivatisierungsmethoden) Proteinanalytik (Aminosäureanalytik, Proteinbestimmungsmethoden, Proteinsequenzierung), Kohlenhydratanalytik (Mono-, Oligo- und Polysaccharide), Lipidanalytik, Analytik von wichtigen PTMs.